Chez Mialet est un concept original d’épicerie-restaurant géré par des bénévoles de l’association à l’origine de l’initiative. Commune située à équidistance d’Anduze et Saint-Jean-du-Gard, à une dizaine de kilomètres, et à 17 km d’Alès, elle ne disposait plus de possibilités d’approvisionnement en nourriture suite aux graves inondations de 2002 qui ont généré la fermeture des boutiques desquelles partaient des marchands ambulants. Pour éviter d’effectuer de multiples déplacements, les habitants se sont unis autour de ce projet associatif et communautaire. L’épicerie vend principalement des produits bios et locaux. Le restaurant, un temps sans cuisinier a retrouvé un chef…

Le lieu propose également des concerts et animations. Un modèle à suivre pour de nombreuses communes rurales désertées par les magasins d’alimentation.